白酒代加工协议 白酒贴牌加工价位
老酒价值及醇香的饮用体验，使喝过老酒的人开始大量收藏老酒,但是收藏老酒，很多藏友以为高度老酒比低度优质，这是一个严重的误区,以前传统的酒厂，低度酒用的都是酒厂优质的原酒来降度，因为降低度数同时必须保持酒的风味，只有优质的原酒能达到这样的要求

新蒸馏出来的白酒由于含有少量的低沸点刺激物质，都具有暴辣、冲鼻、刺激性大等缺点，饮后使人感到不畅，同时，发酵与蒸馏过程中带出来的某些低沸点的物质，如硫化氢(臭鸡旦味)，硫醇(的菜叶味)，醛类(苦涩味)等等，也给新酒增添了不愉快的气味,经验证明，新酒必须经过陈酿后，才能变得醇和、香郁、协调、绵软