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《本草纲目》中有记载，“气味辛平，大寒，无毒；主治：心烦、尿赤、小便不利——苦竹叶气味苦冷、无毒；主治口、目痛、、中风等，竹叶以夏秋两季采摘嫩叶，晒干、煎水饮；用量到钱”，竹叶还常用于作药——据清代曹庭栋名医所编的《老老恒言》记载：“竹叶解渴除烦，中暑者宜用竹叶一握，山桅一枚，煎汤去渣下米煮粥，进一、二杯即愈，《多能鄙事.卷回》：“竹叶粥治老人膈上风热，目赤，视而不见物

这样，对低度酒使用的原酒必须是蒸酒时出来的上等原酒才可以