白酒贴牌厂家 白酒贴牌
原料高粱要先进行粉，目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的，但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量

定制酒流程：定制酒由酒水定制和外包装定制组成,所以定制酒的价格由两部分组成：部分：材料费用（设计，标签费用，盒子费用，瓶子，盖子，胶帽，包装费用等）第二部分：酒水费用（散装酒的价格，按照厂价销售）