安徽省魏槽坊酒业有限责任公司
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白酒代加工是否合法白酒贴牌生产流程是什么

白酒代加工是否合法白酒贴牌生产流程是什么
  5、在本区域内有能力排除人为的市场障碍。
原料高粱要先进行粉,目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的,但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎。
魏槽坊酒业招商对象及招商条件:
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  5、在本区域内有能力排除人为的市场障碍。
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